สารภี
Mammea siamensis Kosterm.
(Clusiaceae)

             โอ้บุปผาสารภีส่าหรีรื่น                     เป็นที่ชื่นเชยถนอมด้วยหอมหวน
        เห็นมาลาอาลัยใจรัญจวน                       เหมือนจะชวนเชษฐาน้ำตากระเด็น
                                                                                            นิราศวัดเจ้าฟ้า...สุนทรภู่               

        สารภีเป็นต้นไม้ใหญ่มียางสีเหลืองๆ ทรงพุ่มใหญ่โต ใบเป็นมันและดกมาก ดอกออกเป็นฤดูๆ ในราวเดือนมกราคม ถึง กุมภาพันธ์  ดอกสีเหลืองสวย ขนาดประมาณ 1 ซม.
กลีบขาว เกสรเหลือง กลิ่นหอมร้อนๆ ชาวสวนมักเอามาเคี่ยวกับน้ำมัน เพื่อทำน้ำมันสำหรับใส่ผม การปลูกใช้เพาะเอาจากเมล็ด และต้องปลูกในที่แจ้งและใกล้น้ำ

        สารภีเป็นพันธุ์ไม้วงศ์เดียวกับบุนนาค  มีถิ่นกำเนิดในเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นไม้ให้ร่มเงาที่ดีมาก เนื้อไม้ใช้ในการก่อสร้าง ดอกเป็นสมุนไพร

                 สารภีพิกุลดอกดก                     บานตกเต็มไปทั้งใต้ต้น
        มะลิซ้อนซ่อนกลิ่นรสสุคนธ์                หอมระคนกับบุหงารำไป
                                                                                        อิเหนา...พระราชนิพนธ์ในรัชกาลที่ 2