การทำข้าวต้มมัด
Homeผู้จัดทำสอบก่อนเรียนประวัติกำฟ้าสารทพวนใส่กระจาด

 

การทำข้าวต้มมัด 
ความเป็นมา 
การบูรณาการ 

 ข้าวต้มมัด

ส่วนประกอบ ข้าวเหนียว กะทิสด น้ำตาลทราย เกลือ  ถั่วดำ

อุปกรณ์ กะทะ เตาไฟ ตะหลิว ใบตอง ไม้ตอก รังถึง

วิธีทำ
- ต้มถั่ดำให้สุกรินนำออกพักไว้ก่อน
- นำข้าวเหนียวมาผสมกับกะทิใส่น้ำตาลทราย เกลือคนให้ข้าวกันชิมรสตามชอบ นำตั้งไฟกลางคนให้นำกะทิแห้งข้าวเหนียวสุกใส่ถั่วที่ต้มไว้แล้วคนให้เข้ากัน
- นำใบตองมาฉีกความกว้างประมาณ 6-7นิ้ว เจียนขอบให้มนเช็ดให้สะอาด
- ใบตองวางตักข้าวเหนียวประมาณ 1ทัพพีวางบนใบตอง ใส่กล้วยที่ฝานเป็นชิ้นห่อใบตองโดยการจับกลีบทั้งสองด้านพับเข้าหากัน นำกลีบข้าวต้มมัดวางเรียงบนรังถึงนำไปตั้งไฟประมาณ 30 นาท

ี             

 จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2550

จัดทำโดยนางฐิติรัตน์ พิมพ์ทนต์
โรงเรียนวัดหนองหอย สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาลพบุรี เขต 1
Copy(C) 2007 Mrs.thitirud Pimton.All rights reserved.