0407 เค้กโยเกิร์ต ( อาหารอังกฤษ )

เค้กโยเกิร์ต ( อาหารอังกฤษ )
 
 Ingradients  เครื่องปรุง / ส่วนผสม
1.โยเกิร์ตธรรมชาติ1ถ้วยตวง
2.น้ำมันพืช1ถ้วยตวง
3. แป้งสาลี 3ถ้วยตวง
4.ผงฟู 7กรัม
5.ไข่ไก่ 4ฟอง
6. ส่วนผสมสำหรับแต่งหน้าคือ เนย50กรัม
7.น้ำตาลไอซิ่ง100กรัม
8.ผงโกโก้ 1ช้อนชา
9. นม 1ช้อนโต๊ะ
10.สมาร์ตี้ช็อคโกแลตสีต่างๆ 1ตามต้องการ
 
 
Directions  วิธีปรุง
1.แยกไข่แดงกับไข่ขาวคนละอ่าง
2. จากนั้นใส่โยเกิร์ต น้ำมัน น้ำตาล ในไข่แดงคนด้วยเครื่องหรือตะกร้อมือจนส่วนผสม เข้ากัน
3. ร่อนแป้งกับผงฟูให้เข้ากัน แล้วผสมกับส่วนผสมไข่แดงให้เข้ากันแล้วพักไว้
4. ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด แต่อย่าตีจนแห้ง เกินไป จากนั้น ตักไข่ขาวผสมกับส่วนผสมไข่แดง คนให้ตะล่อมให้เข้ากันเร็วๆ แบบเบาๆจนส่วนผสมเข้ากัน เทใส่พิมพ์ที่ทาเนยบางเตรียมไว้ รูป หมี ผีเสื้อ หรือรูปอื่นๆ ที่เรามีนั่นแหละคะ แล้วนำไปอบไฟ 180 ประมาณ สีสิบห้านาที หรือจนสุก แล้วเอาเค้กออกมาตั้งทิ้งไว้ให้เย็น ประมาณสิบนาที แล้วเอาออกจากพิมพ์
5.ระหว่างนี้ก็ทำครีมเตรียมไว้พลางๆเนยทิ้งไว้ให้นิ่ม นิดหน่อย จากนั้นตีด้วยเครื่องให้เป็นครีม แล้วค่อยๆตักแบ่งน้ำตาลไอซิ่ง ร่อนใส่เนยตีให้เข้ากัน ตามด้วยผงโกโก้ ถ้าช้อกโกแลตสีมันจะอ่อนกว่า หรือจะลายช้อกโกแลตใส่นิดหน่อย แล้วเติมนม ตีจนครีม ถ้าขนมยังไม่เย็นเอาครีมไปเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนก็ได้คะ หรือจะทำครีมหลังจากเค้กเย็นตัวแล้ว
เอาครีมป้ายตัวเค้กให้เรียบ แล้วแต่งขนมด้วย สมาร์ตี้เป็นรูปต่างๆ ตามที่เด็กอยากแต่ง จะโรยด้วยน้ำตาลหลายสี หรือ เอาgummi bear พวกขนมเด็กสีต่างมาตกแต่ง


 
 
 
 

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 30 คน กำลังออนไลน์