0418 โดนัทยีสต์ ( อาหารยุโรป )

โดนัทยีสต์ ( อาหารยุโรป )
 
Ingradients  เครื่องปรุง / ส่วนผสม
1.แป้งขนมปัง6 1/4ถ้วยตวง
2.แป้งสาลี3 1/4ถ้วยตวง
3.ผงฟู4ช้อนชา
4.นมผง1/2ถ้วยตวง
5.ยีสต์1ช้อนโต๊ะ
6.น้ำ2 1/4ถ้วยตวง
7.น้ำตาลทราย1ถ้วยตวง
8.เกลือ2ช้อนชา
9.ไข่ไก่1ฟอง
10.วานิลลา2ช้อนชา
11.เนยขาว1/2ถ้วยตวง
12.น้ำตาลคลุก1 1/2ถ้วยตวง
13.น้ำมันสำหรับทอด2ถ้วยตวง

Directions  วิธีปรุง
1.ร่อนแป้ง ผงฟู นมผง เข้าด้วยกัน ใส่ยีสต์เคล้าให้เข้ากัน
2.ผสมน้ำตาล น้ำ เกลือ ไข่ วานิลารวมกันเทลงในแป้งนวดให้เข้ากัน ใส่เนยขาวลงนวดจนแป้งเนียน
3.พักก้อนโดที่ผสมได้ที่แล้ว หมักให้ขึ้นประมาณ 1 ชั่วโมง นำมานวดไล่อากาศ
4.ตัดก้อนโดก้อนละ 50 กรัม หรือตามน้ำหนักที่ต้องการ คลึงโดให้กลม พักโด 5 - 10
นาที กดรูตรงกลางทำโดให้เป็นรูปวงแหวน หรือคลึงแป้งให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า
หนาประมาณ 1/2 ซ.ม. ใช้พิมพ์โดนัทกดให้เป็นวง วางโดให้ขึ้นเท่าตัวจึงนำไปทอด
5.ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ไฟปานกลาง ขนมลงทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน พักให้เย็น คลุกน้ำตาลทรายให้ทั่ว หรือเคลือบหน้าชนิดต่าง ๆ ตามชอบ


 

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 27 คน กำลังออนไลน์