0426 เยลลี่สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน ( อาหารฝรั่งเศล )

เยลลี่สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน ( อาหารฝรั่งเศล )
 
Ingradients  เครื่องปรุง / ส่วนผสม
1.สาคูเม็ดเล็ก1ถ้วยตวง
2.กะทิ1 1/2ถ้วยตวง
3.เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้นเล็ก1ถ้วยตวง
4.ข้าวโพดต้มฝานเอาแต่เม็ด1ถ้วยตวง
5.น้ำมะพร้าวอ่อน1 1/2ถ้วยตวง
6.น้ำตาลทราย1ถ้วยตวง
7.เกลือป่น1/2ช้อนชา
8.ผงเจลลาติน2ช้อนโต๊ะ
9.น้ำ4 1/2ถ้วยตวง
10.ลูกเชอร์รี่สีแดงและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง1ลูก

Directions  วิธีปรุง
1.ล้างสาคูให้สะอาด สงใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ
2.ผสมน้ำกับน้ำมะพร้าวอ่อน ใส่สาคู ตั้งไฟกลางให้เดือด คอยคนอย่าให้ติดก้นหม้อ พอเม็ดสาคูสุกมีลักษณะเป็นไตจึงใส่น้ำตาล คนให้ทั่ว ละลายผงเจลลาตินกับน้ำร้อนเทใส่ลงไป คนให้ทั่ว ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน ข้าวโพด คนอีกครั้ง ยกลง
3.ละลายผงเจลลาติน 1 ช้อนโต๊ะกับเกลือและกะทิ คนให้เข้ากัน ตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อนให้ร้อน แต่อย่าให้เดือดและผงเจลลาตินละลายหมด ยกลง
4.ตักกะทิลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ประมาณ 1/4 ของพิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็นจนอยู่ตัว ตักสาคูใส่จนเต็มพิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็นจนอยู่ตัว
5.เวลาจะเสิร์ฟจึงนำขนมออกจากตู้เย็น จุ่มพิมพ์ลงในน้ำร้อนสักครู่ ขนมจะล่อนออกจากพิมพ์ คว่ำลงในจานเสิร์ฟ แต่งด้วยลูกเชอร์รี่แดงและใบสะระแหน่ เสิร์ฟแบบเย็นๆ


 

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 23 คน กำลังออนไลน์