0427 ขนมปังขาไก่( อาหารฝรั่งเศล )

ขนมปังขาไก่( อาหารฝรั่งเศล )
 
Ingradients  เครื่องปรุง / ส่วนผสม
1.แป้งขนมปังตราห่าน500กรัม
2.ยีสต์แห้ง1ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย1 1/2ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ2ช้อนชา
5.น้ำ1 1/3ถ้วยตวง
6.เนยขาว1ช้อนโต๊ะ

Directions  วิธีปรุง
1.อุณหภูมิที่ใช้อบ 340 องศา ฟ. ( 175 องศา ซ. )
ผสมแป้งขนมปังตราห่าน และยีสต์แห้งเขข้าด้วยกัน ในอ่างผสม
2.ละลายน้ำตาลทรายและเกลือ ในน้ำ เทลงใในส่วนผสมของแป้งนวด พอเข้ากัน
3.เติมเนยขาว แล้วนวดต่อจนแป้งเนียน ไมม่ติดมือ
4.หมักทิ้งไว้โดยเอาผ้าคลุม ไว้ประมาณ 45 นาที หรือจนแป้งขึ้นเป็นสองเท่าของของเดิม
5.ตัดแป้งออกเป็นก้อนๆละ 10 กรัม แล้วนำมมาคลึงเป็นเส้นยาวประมาณ 10 นิ้ว เรียงใส่ถาด ที่ทาเนยขาวไว้ พักให้ขึ้นเป็นสองเท่าของของเดิม แล้วจึงนำไปอบจนกรอบ ใช้เวลา ประมาณ 30 นาที
6.เมื่ออบสุกแล้ว ทาด้วยหน้าเนย

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 16 คน กำลังออนไลน์