0430 สโคน (อาหารฝรั่งเศล )

สโคน (อาหารฝรั่งเศล )
 
Ingradients  เครื่องปรุง / ส่วนผสม
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์2ถ้วยตวง
2.เนยสด2ช้อนโต๊ะ
3.เกลือป่น1/8ช้อนชา
4.ผงฟู2ช้อนชา
5.น้ำทรายทรายป่น1/4ถ้วยตวง
6.โยเกิร์ตรสธรรมชาติ1/2ถ้วยตวง
7.น้ำ1/2ถ้วยตวง

Directions  วิธีปรุง
1.ผสมแป้งสาลี ผงฟู น้ำตาล เกลือเข้าด้วยกัน ร่อนแป้ง 2 ครั้งใส่ในอ่างผสม
2.เติมเนยลงไป ใช้ปลายนิ้วมือเคล้าแป้งกันเนยเข้าด้วยกับเบาๆ จนแป้งมีลักษณะเป็นเม็ดทราย แล้วทำแป้งให้เป็นบ่อตรงกลาง
3.ผสมน้ำและโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน เทลงในบ่อตรงกลางแป้งทั้งหมดในคราวเดียว ผสมเบาๆ ให้แป้งรวมตัวกันเป็นก้อน
4.โรยแป้งนวลลงบนกระดานนวดแป้ง แล้วนำแป้งที่ผสมแล้วลงมานวดเบาๆ ด้วยมือ
5.แผ่แป้งออกให้หนาประมาณ 2 ซม. ใช้พิมพ์วงกลมกดเป็นชิ้น วางเรียงในถาดที่ทาเนยขาวไว้จนเต็มถาด ทาหน้าด้วยนมให้ทั่ว นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสหรือ 450 องศาฟาห์เรนไฮต์ นานประมาณ 12-15 นาทีหรือจนสุก แซะขนมออกจากถาด วางบนตะแกรง ผึ่งให้เย็น
6.วางขนมปังสโคนในจาน วางผลไม้ ราดด้วยน้ำผึ้ง

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 10 คน กำลังออนไลน์