เห่ชมเครื่องคาว - แกงหมูคั่วระกำ

เมนู: กลับสู่หน้าหลัก ประวัติและความเป็นมา เห่ชมเครื่องคาว เห่ชมผลไม้ เห่ชมเครื่องหวาน

 

 

 

 

 

 

 

 

 

เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หนา หมู 3 ชั้น หั่นตามขวางติดหนังด้วย มะพร้าวคั้นกะทิข้นๆ ตั้งไฟให้แตกทัน ระกำปอก ฝานเนื้อหนาๆ ใบมะกรูดเด็ดเป็นใบฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วตำน้ำพริกให้แหลก ปลากรอบปิ้งไฟแกะเนื้อใส่ลงตำด้วย

ตั้งกะทะ ใส่กะทิตั้งไฟลงพอควร จึงเอาน้ำพริกลงผัดพอสุกหอม ราดน้ำปลาเล็กน้อย ใส่หมูผัดไปด้วย แล้วจึงตักขึ้นใส่ในหม้อกะทินั้น ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาล เคี่ยวไปจนเนื้อหมูเปื่อย จึงใส่ระกำ และใบมะกรูดยกลง 

 

 

แหล่งที่มาข้อมูล:
website : http://www.suandusitcuisine.com/food4/central/royalfood/kab_menu9_p.php

เมนู: กลับสู่หน้าหลัก ประวัติและความเป็นมา เห่ชมเครื่องคาว เห่ชมผลไม้ เห่ชมเครื่องหวาน

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 26 คน กำลังออนไลน์