สเต็กไก่ในซอสเห็ด

 

 

 

Visit Enchantedglitters.com Your Ultimate Graphics Source! สเต็กไก่ในซอสเห็ด(Chicken steak in mushroom sauce) Visit Enchantedglitters.com Your Ultimate Graphics Source!

แหล่งที่มา http://www.bloggang.com/data/farasskyandsnowpink/picture/1236606656.jpg 

ส่วนผสม

- เนื้อไก่                          1 ชิ้น
- แป้งอเนกปลงค์               ¼ ถ้วย
- พริกไทย                       ½ ชช.
- เกลือป่น                        ¼ ชช.
- น้ำมัน                           1 ½ ชต.
- พริกป่น                         ¼ ชช.
- ไวน์แดง                        1/8 ถ้วย
- หอมหัวใหญ่สไล้เป็นวง      3 วง
- เห็ดหอมสด ซอย             1 ถ้วยพูน
- น้ำสต๊อกไก่                    1 ½ ถ้วย
- Bay leave                     1 ใบ
- พริกหยวกแดง หั่นเส้น       ¼ ลูก

ขั้นตอนการทำ

1. นำแป้งอเนกปสงค์+ เกลือ+พริกไทย ลงในจาน ผสมกัน แล้วนำไก่ลงคลุกทั้งสองด้าน
2. ใส่น้ำมันลงในกะทะ รอจนร้อนจัด ใส่ไก่ลงทอดทั้งสองด้าน ด้านละ 15 วินาที แล้วตักออก
3. ใช้กะทะใบเดิม เติมนำเห็ด หอมหัวใหญ่ น้ำสต็อก พริกป่น ไวน์แดง Bay leave
4. นำไก่วางลง ปิดฝา ลดความร้อนลงอ่อนๆ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
5.. เปิดฝาออก โรย พริกหยวกซอย เร่งไฟ รอจนน้ำแห้ง เหลือน้ำขลุกขลิกพอ
6. เสร็จแล้วตักใบ Bay leave ออก ตักไก่ ใส่จาน ราดตามด้วนซอส

สร้างโดย: 
นางผกากรอง กันทะเขียว และ นางสาวอลีนา สมเกียรติประยูร ชั้นม.6/3 โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 4 คน กำลังออนไลน์