บลูเบอร์รี่ โยเกิร์ต เค้ก

 

 

 

Visit Enchantedglitters.com Your Ultimate Graphics Source! บลูเบอร์รี่ โยเกิร์ต เค้ก (Blueberry Yogurt Cake) Visit Enchantedglitters.com Your Ultimate Graphics Source!

 

แหล่งที่มา http://food-recipes.vzazaa.com/wp-content/uploads/2009/07/blueberry-cheesecakes.jpg

ส่วนผสม

- เนยจืด แบบนิ่ม                        250 g
- น้ำตาล Light brown sugar        180 g
- ไข่แดง                                  5 ฟอง
- น้ำผลไม้(น้ำส้ม หรือเชอรรี่)          2 ชต.
- โยเกิด Non fat yogurt             250g.
- ลูกเกด                                  110 g
- แป้งเค้ก                                250g
- ผงฟู                                     2 ชช.
- ไข่ขาว                                  5 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาว                      40g

ขั้นตอนการทำ

1. ตีเนยกับน้ำตาล Light brown sugar จนฟูเนียน
2. ใส่ไข่แดงลงไป ตีต่อจนเข้ากัน สปีดกลาง ประมาณ 1 นาที
3. ใส่โยเกิด ลูกเกด ตีต่อจนเข้ากัน สปีดกลาง ประมาณ 1 นาที
4. เทใส่อ่างผสมอีกใบ แล้วเทแป้งเค้กลงไป ใช้ตะกร้อมือผสมจนเข้ากันดี พักไว้ก่อน
5. ล้างอ่างผสมใบเก่า เพื่อจะนำมาตีไข่ขาวต่อ  ใส่ไข่ขาวลงไป  ตีจนฟูเป็นโฟม
6. เทน้ำตาลทรายขาว Cream of tartar ลงไป ตีต่อจนตั้งยอดแข็ง
7. แบ่งฝั่งไข่ขาว แล้วเทไข่แดงที่ผสมทอ้งไว้แล้วลงไป จาดขั้นใช้พาย ค่อยๆช้านจากด้านล่างขึ้นมา ทำไปรอบๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี
8. เทใส่พิมพ์ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 นิ้ว
8. เมื่อเทแป้งเค้กลงไปแล้ว หยอดบลูเบอร์รี่ลงไปตรงกลาง
10. นำเข้าเตาอบที่ 150C หรือ 300F / 65 นาที

สร้างโดย: 
นางผกากรอง กันทะเขียว และ นางสาวอลีนา สมเกียรติประยูร ชั้นม.6/3 โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 10 คน กำลังออนไลน์