สตูไก่

 

 

 

Visit Enchantedglitters.com Your Ultimate Graphics Source! สตูไก่(Chicken Stew) Visit Enchantedglitters.com Your Ultimate Graphics Source!

 

แหล่งที่มา http://www.kruaklaibaan.com/forum/uploads/post-55-1203516656.jpg

ส่วนผสม

- ไก่                                 1 ตัว
- หอมหัวใหญ่สับหรือหั่นเล็กๆ   1 ลูก
- all-purpose flour               1/3 ถ้วย
- ไวน์แดง                           1/8 - 1/4 ถ้วย 
- น้ำสต๊อกไก่                       5-6 ถ้วย
- กระเทียม                          5 กลีบ
- โรสแมรี่แห้ง                      1/2 - 1 ชต.
- เกลือทะเล (เกลือเม็ด)          2 ชต.
- พริกไทยดำป่น                   1/2 ชต.
- เบลีฟ หักครึ่ง                     2 ใบ
- แครอท/ มันฝรั่ง/ ข้าวโพด

วิธีทำ

1. นำไก่ล้างน้ำแล้วใส่ในหม้อ เติมน้ำจนท่วม หรือถ้าหม้อเล็ก เติมน้ำให้เกือบท่วม
2. ใส่เกลือ กระเทียมลงไฟด้วย ตั้งไฟแรง พอน้ำเดือกลดไฟลงกลางต้มต่อไปอีก 30 นาที
3. ไก่ได้ที่แล้วนำออกมาพักให้พออุ่น จะได้ฉีกง่ายไม่ร้อนแล้ว ฉีกเป็นชิ้นๆ เล็กใหญ่ตามชอบ
4. เลาะกระดูก หนังออกให้หมด ใช้แต่เนื้อ
5. กรองน้ำต้มไก่ใส่หม้อ ประมาณ 5-6ถ้วย  ตั้งไฟกลาง ตามด้วยหอมหัวใหญ่ พริกไทย ไวน์แดง เบลีฟ โรสแมรี่ เนื้อไก่
6. เติมแป้ง(all-purpose flour)ค่อยๆโรยบางๆ คนให้เข้ากันรอให้น้ำพอเดือด ปิดฝาหม้อ ลดไฟลงอ่อนๆ เคี่ยวต่อไปอีกไม่ต่ำกว่า 1 ชั่วโมง

สร้างโดย: 
นางผกากรอง กันทะเขียว และ นางสาวอลีนา สมเกียรติประยูร ชั้นม.6/3 โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 5 คน กำลังออนไลน์