0411 อาหารญี่ปุ่นกุ้งนุ่งสาหร่าย [Ebi isobe age]

กุ้งนุ่งสาหร่าย [Ebi isobe age]

ส่วนผสม


กุ้งกุลาดำ 5 ตัว
สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น 1/2 แผ่น
หัวไชเท้าขูดฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงแก่ขูดฝอย 1 ช้อนชา
แป้งเทมปุระ 1 ถ้วย
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
วาซาบิ 2 ช้อนชา
น้ำจิ้มเทมปุระ 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด


วิธีทำ


1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง บั้งท้องกุ้งตามขวาง แล้วดัดให้ตัวกุ้งยืดตรง คลุกแป้งสาลีให้ทั่ว

2. ตัดสาหร่ายทะเลกว้าง 1/2 นิ้ว ยาว 2.1/2 นิ้ว นำกุ้งมาพันสาหร่ายให้รอบ

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน นำกุ้งในข้อ 3 ชุบแป้งเทมปุระลงทอด แล้วใช้มือจุ่มแป้งเทมปุระสะบัดลงบนตัวกุ้งที่ทอดในน้ำมัน พอแป้งเป็นสีเหลืองนวล ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

4. วิธีจัดเสิร์ฟ จัดเรียงกุ้งนุ่งสาหร่ายใส่จานให้สวยงาม วางหัวไชเท้าและขิงขูดฝอย รับประทานกับวาซาบิและน้ำจิ้มเทมปุระ

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 38 คน กำลังออนไลน์