0414 หมูชุบแป้งทอด [Tonkatsu]

หมูชุบแป้งทอด [Tonkatsu]



ส่วนผสม

เนื้อหมูสันนอก น้ำหนัก 200 กรัม     1 ชิ้น
ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน                        1 ฟอง
กะหล่ำปลี                               1/4 หัว
มะเขือเทศหั่นแว่นผ่าครึ่ง              2 ชิ้น
สลัดมันคลุกญี่ปุ่น                      1/4 ถ้วย
เกลือป่น                                1/4 ช้อนชา
พริกไทยป่น                            1/2 ช้อนชา
เกล็ดขนมปัง                           1/2 ถ้วย
แป้งสาลี                                 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัดใสญี่ปุ่น         
ซอสหมูทอดญี่ปุ่น         
น้ำมันพืชสำหรับทอด     
    
    
วิธีทำ

1. ล้างหมู ซับน้ำให้แห้ง เคล้าเกลือ พริกไทยให้ทั่ว หมักไว้ 10 นาที

2. ล้างกะหล่ำปลี ซอยเป็นเส้น จัดใส่จานพร้อมมะเขือเทศ แช่เย็นไว้

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟกลางพอร้อน คลุกหมูกับแป้งสาลี ชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปังพอทั่ว

4. ทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นชิ้นพอคำ

5. วิธีจัดเสิร์ฟ นำจานกะหล่ำปลีที่แช่เย็นไว้ออกมา ตักสลัดมันคลุกใส่ เรียงหมูทอดใส่จาน ราดน้ำสลัดใสญี่ปุ่น บนกะหล่ำปลี รับประทานกับซอสหมูทอด

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 41 คน กำลังออนไลน์