0416 ไก่ทอดญี่ปุ่น [Tori karaage]

ไก่ทอดญี่ปุ่น
[Tori karaage]

 

ส่วนผสม

สะโพกไก่หนัก 200 กรัม 1 ชิ้น
กะหล่ำปลี 1/4 หัว
สลัดมันคลุกญี่ปุ่น 1/4 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ถ้วย
น้ำขิงสด 1 ถ้วย
เหล้าสาเก 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหมูทอดญี่ปุ่น
น้ำสลัดใสญี่ปุ่น
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ


1. ล้างสะโพกไก่เลาะเอากระดูกออก หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ขนาดกว้าง 1.1/2นิ้ว ยาว 1.1/2 นิ้วเคล้ากับเกลือ พริกไทย ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำขิง เหล้าสาเก พอทั่ว

2. ล้างกะหล่ำปลี ซอยเป็นเส้น ใส่จาน แช่เย็นไว้

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟกลางพอเดือด นำเนื้อไก้ที่หมักไว้คลุกแป้งสาลีให้ทั่ว ทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

4. นำจานกะหล่ำปลีที่แช่เย็นไว้ออกมา ตักสลัดมันคลุกใส่ เรียงไก่ทอดใส่จาน ราดน้ำสลัดใสญี่ปุ่นบนกะหล่ำปลี รับประทานกับซอสหมูทอด

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 32 คน กำลังออนไลน์