น้ำดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

 

กินอยู่อย่างไทย
ตามแบบภูมิปัญญาไทยเพื่อบำรุงสุขภาพ โดยใช้สมุนไพรหรือผักผลไม้ที่หาได้ไม่ยากในวิถีชีวิตแบบ
ไทย ๆ นำมาปรุงแต่งให้เป็นเครื่องดื่ม โดยยังคงคุณค่าตัวยาในการส่งเสริมสุขภาพหรือรักษาโรคไว้เช่นเดิม
น้ำดื่ม สมุนไพ คือส่วนหนึ่งของการอนุรักษ์ภูมิปัญญาไทย พร้อมกับพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรเพื่อให้ยั่งยืนคู่สังคมไทย
และสภาพแวดล้อมไทย ๆ ต่อไป

 

น้ำมะละกอ

 

สรรพคุณ ช่วยย่อยอาหารระบายท้อง
แก้ท้องผูก


วิธีทำ นำมะละกอสุกมาปอกเปลือก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่ลงไปในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลทรายแดงและเกลือป่น นิดหน่อย ใส่น้ำแข็ง
ปั่นให้ละเอียด ดื่มได้เลย
 

น้ำส้มจี๊ด 

สรรพคุณ
แก้ไข ขับเสมหะ แก้เจ็บคอ ลดความกระหายน้ำ ชุ่มชื่มคอ
วิธีทำ
นำผลส้มจี๊ดที่แก่จัดแต่ยังไม่สุก นำไปล้างน้ำให้สะอาด
ผ่าออกแล้วบีบเอาแต่น้ำปั่นกับน้ำต้มสุก เติมน้ำเชื่อม และ เกลือป่นชิมรสตามต้องการ
ใส่น้ำแข็งรับประทาน 

น้ำขิง 

สรรพคุณ
แก้ท้องเฟ้อ ท้องอืด ทำให้เจริญอาหาร แก้คลื่นไส้อาเจียน
ช่วยขับลมได้ด้วย

วิธีทำ
นำขิงแก่มาล้างให้สะอาด แล้วทุบให้แตกใส่หม้อต้มกับน้ำสะอาด
ปล่อยให้เดือดและเคี่ยวไปสักพัก จนขิงละลายน้ำเห็น เป็นสีเหลืองอ่อน
เคี่ยวต่อไปอีกสัก
15 นาที ก็ยกลงแล้วใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป
คนให้เข้ากัน ใช้ดื่มร้อน ๆ ก็แจ่มใส หรือจะใส่น้ำแข็งดื่มก็ชื่นใจ 

น้ำตะไคร้ 

สรรพคุณ
แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ
วิธีทำ
ใช้ตะไคร้ทั้งราก และใบมาล้างทำความสะอาด เสร็จแล้วเอามาทุบให้แตกและตัดเป็นท่อน
ๆ ใส่ลงไปในหม้อน้ำ ต้มจนเดือด และเครี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ
จนเห็นน้ำตะไคร้ออกมาปนกับน้ำเป็นสีเขียวอ่อน ๆ ใส่เกลือลงไปและเคี่ยวต่อไป
อีกสักพักจึงยกลงและนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง เสร็จแล้วนำแต่น้ำตะไคร้ต้มต่อไปอีก
ใส่น้ำตาลทรายแดงและเคี่ยว ต่อจนน้ำทรายละลาย ยกลงและใส่น้ำแข็งรับประทานได้ 

น้ำหญ้าหนวดแมว 

สรรพคุณ
ลดอาการปวดเมื่อย รักษาโรคไต ขับปัสสาวะ แก้ขัดเบา
วิธีทำ
นำหญ้าหนวดแมวมาล้างทำ ความสะอาด สับเป็นท่อนทั้ง ต้น ใบ ดอก
รวมกันตากให้แห้งเสร็จแล้วเอาไปคั่ว เวลาจะรับ ประทานก็นำมาต้มจนเดือดเพื่อให้คุณค่าในหญ้าหนวดแมวออกมา
เสร็จแล้วใช้ดื่มเป็นน้ำชาอุ่น ๆ 

น้ำชะพลู 

สรรพคุณ
แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม
วิธีทำ
นำรากกับต้นชะพลูมาล้างให้สะอาด เอามาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตากแดดให้แห้ง เสร็จแล้วเอามาต้มกับน้ำตามสัดส่วนที่ ต้องการต้มและเคี่ยมจนน้ำงวดลง
ก็เอาไปดื่มเป็นน้ำสมุนไพรได้ 

น้ำสับปะรด 

สรรพคุณ
ช่วยย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ
วิธีทำ
นำเนื้อสับปะรดมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลทรายแดง
เกลือป่นน้ำแข็งทุบ เสร็จแล้วปั่นให้ละเอียด เทใส่แก้วรับประทานได้เลย 

น้ำมะระขี้นก 

สรรพคุณ
เป็นยาเจริญอาหาร และแก้โรคเบาหวาน
วิธีทำ
นำมะระขี้นกมาล้างให้สะอาด ผ่าซีกเอาเมล็ดออกไปให้หมด หั่นเป็นชิ้นบาง
ๆ นำไปตากให้แห้งสนิท เวลารับประทานให้ นำไปต้มน้ำเดือด ปล่อยให้ตัวยาละลายออกมา
ใช้ดื่มเป็นชาได้อย่างวิเศษ (หากกลัวรับประทานยากเพราะขม มีวิธีแก้คือ
เอาใบเตยหอมมาหั่นเป็นท่อนตากแห้ง แล้วเอามาคั่วให้เหลืองกรอบ จึงนำไปชงพร้อมกับมะระ
จะกลบความขมของมะระขี้นกได้ 

น้ำองุ่น 

สรรพคุณ
แก้กระหายน้ำ รักษาโรคหนองใส ปัสสาวะขัด เจ็บ
วิธีทำ
ใช้องุ่นม่วง ล้างให้สะอาดแช่น้ำไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
นำขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก นำเนื้อองุ่นไปต้มและ เคี่ยวให้เปื่อย กรองเอาแต่น้ำ
ใส่น้ำตาลเกลือป่น ตั้งไฟต้มจนน้ำตาลทรายละลายเป็นใช้ได้ ใส่น้ำแข็งรับประทานชื่นใจ 

น้ำแคนตาลูป 

สรรพคุณ
บำรุงธาตุ ขับปัสสาวะ ขับเหงื่อ ขับน้ำนม บำรุงหัวใจ สมอง แก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ
แก้กระหาย ดับพิษร้อน

วิธีทำ
นำแคนตาลูปสุกหั่นเป็นชิ้นใส่เครื่องปั่น โดยใส่น้ำต้มสุกลงไปด้วย
ใส่น้ำเชื่อม เกลือและน้ำแข็ง ใส่และปั่น ดื่มเย็นใจ 

น้ำมะระจีน 

สรรพคุณ
แก้ตับ ม้ามพิการ บำรุงน้ำดี ขับพยาธิ แก้ปวด ตามข้อตามเข่า
วิธีทำ
ให้มะระจีนผลใหญ่ ล้างให้สะอาด เอาไส้และเมล็ดออก หั่นเอาแต่เนื้อใส่เครื่องปั่นเติมน้ำสุก
ปั่นให้ละเอียด กรองเอา แต่น้ำแล้วเติมน้ำเชื่อม เกลือป่น ชิมรสตามต้องการ
เวลาดื่มใส่น้ำแข็งบด ดื่มแล้วชื่นใจ 

 

มหัศจรรย์สมุนไพรไทยป้องกันไข้หวัดใหญ่ 2009

ปัจจุบัน การใช้สมุนไพรที่มีอยู่ใกล้ตัวเพื่อใช้ในการหรือรักษาโรค

ปัจจุบัน
การใช้สมุนไพรที่มีอยู่ใกล้ตัวเพื่อใช้ในการหรือรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ นั้น
กำลังเป็นที่นิยม โดยเฉพาะพืชสมุนไพรที่ กระทรวงสาธารณะสุข
ประกาศอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 16 กรกฎาคม 2552 ว่า
มีสมุนไพรไทยอยู่ 3 ชนิด ที่สามารถป้องกัน
โรคไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ 2009 ชนิดเอ (
H1N1) ได้ โดยมีฤทธิ์ของยาไม่แพ้ยารักษาหวัด
2009 จากต่างประเทศ คือ 1.
ฟ้าทะลายโจร 2.ขิง 3.กระเทียม จึงต้องการแนะนำให้ทุกท่านหันมาบริโภคสมุนไพรไทย
เพื่อป้องกันไข้หวัด 2009 และเพื่อดูแลสุขภาพร่างกายในด้านอื่นๆ อีกด้วย

 

เลือกบริโภคสมุนไพรไทยที่เหมาะกับคุณ

 

ฟ้าทะลายโจร
ใช้ทานเป็นยาขมเจริญอาหาร และใช้บรรเทาอาการ
หวัดร้อนที่มีอาการเหงื่อออก เจ็บคอ กระหายน้ำ ท้องผูก
แต่ฟ้าทะลายโจรไม่เหมาะกับผู้ที่มีอาการของ
หวัดเย็นคือไม่มีเหงื่อ มือเท้าเย็น ปัสสาวะมาก รู้สึกหนาวสะท้าน
ยิ่งถ้าทานฟ้าทะลายโจรเข้าไป จะทำให้ยิ่งหนาวสั่น คลื่นไส้ และ
ไม่ควรทาน ฟ้าทะลายโจร เพื่อป้องกันไข้หวัดใหญ่ 2009 ติดต่อกันเกิน 1
สัปดาห์ เนื่องจากอาจส่งผลให้ร่างกายโดยเฉพาะ แขนขาไม่มีเรี่ยวแรง
 

สมุนไพรฟ้าทะลายโจร

 

ขิง เป็นพืชสมุนไพรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในด้านรสและกลิ่น
ที่อุดมไปด้วย ชันน้ำมัน (
oleoresin) น้ำมันหอมระเหย (volatile oil) รวมทั้ง วิตามิน และแร่ธาตุ อย่าง แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก
และมีวิตามินซีในระดับสูง โดยเฉพาะขิงที่มีอายุ 11-12 เดือน
ซึ่งหาไม่ได้ในขิงช่วงอายุอื่นๆ อีกทั้งขิงยังมีคุณสมบัติที่ช่วยในการขับลม
แก้จุกเสียด คลื่นไส้ อาเจียน ทำให้เหงื่อออกมาก แก้หวัด แก้ไข้
สร้างความกระชุ่มกระชวย
น้ำขิงร้อนๆ
แก้อาการหวัดที่มีอาการหนาว (หวัดเย็น) ไข้ต่ำ ไม่ค่อยมีเหงื่อ มีเสมหะเหลวใส หรือ
ขี้มูกใส ซด
น้ำขิงจะทำให้จมูกโล่งดี ร่างกายอบอุ่น ช่วยฟื้นฟูระบบการทำงานต่างๆ
ให้กลับคืนสู่ภาวะสมดุล ซึ่งเราสามารถบริโภคขิงได้ทุกวันโดยไม่ต้องกลัวผลเสียใดๆ
แก่ร่างกาย และยิ่งเดี๋ยวนี้มีเครื่องดื่มน้ำขิงในรูปแบบผงที่หาซื้อได้ง่าย
สะดวก ให้คุณดื่มทุกวัน