0436 โซบะต้มยำหมูทอด

โซบะต้มยำหมูทอด


เครื่องปรุง

หมูสันนอก แล่บางๆ                  3 ชิ้น
ผงปรุงรสหมู                          1 ช้อนชา
แป้งชุบทอดรสเผ็ด                   1/2 ซอง
เกล็ดขนมปัง                          1/2 ถ้วย
เส้นโซบะ                              250 กรัม
เครื่องต้มยำ                           1/2 ถ้วย
เห็ดฟาง (ผ่าครึ่ง)                     3/4 ถ้วย
พริกขี้หนูทุบ                           1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า                                5 ถ้วย
นมข้นจืด                               6 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา น้ำมะนาว อย่างละ       3 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลี                              1 ถ้วย


 วิธีทำ

1. หมักเนื้อหมูด้วยผงปรุงรส คลุกลงในแป้งชุบทอดบางๆ

2. ผสมแป้งที่เหลือ กับน้ำเย็นจัดพอข้น นำชิ้นหมูลงชุบ และนำไปคลุกในเกล็ดขนมปัง นำไปทอดจนสุกเหลือง พักไว้

3. ต้มเส้นโซบะ แล้วพักไว้นำจัดใส่จาน ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำ เห็ดฟาง ใส่ผงปรุงรส

4. ผสมพริกขี้หนู น้ำพริกเผา น้ำมะนาว นมข้นจืด ลงในชาม จัดเส้โซบะ กะหล่ำปลีลวก หมูทอด ลงในชาม เติมน้ำซุป เสิร์ฟ


 

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 92 คน กำลังออนไลน์