0437 กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด [Ebi furai]

กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด [Ebi furai]

 ส่วนผสม

กุ้งกุลาดำตัวใหญ่              4  ตัว
ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน               1/2  ฟอง
กะหล่ำปลี                      1/4  หัว
แตงร้านหั่นแว่น                2  ชิ้น
มะเขือเทศหั่นแว่น             2  ชิ้น
เกลือป่น                        1/4  ช้อนชา
พริกไทยป่น                    1/4  ช้อนชา
เกล็ดขนมปัง                   1/2  ถ้วย
สลัดมันคลุกญี่ปุ่น              1/4  ถ้วย
แป้งสาลี                        1  ช้อนชา
ซอสหมูทอดญี่ปุ่น             1  ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัดใสญี่ปุ่น    
น้ำมันพืชสำหรับทอด   
 
วิธีทำ

1. ล้างกุ้งแกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง บั้งท้องกุ้งตามขวาง แล้วดัดให้ตัวกุ้งยืดตรงเคล้ากับเกลือพริกไทย ให้ทั่วพักไว้

2. ล้างกะหล่ำปลี ซอยเป็นเส้น จัดใส่จานพร้อมแตงร้าน มะเขือเทศแช่เย็นไว้

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน นำกุ้งคลุกแป้งสาลีชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วทอด พอสุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

4. นำจานผักที่แช่เย็นไว้ออกมา ตักสลัดมันคลุกใส่ เรียงกุ้งทอดในข้อสามบนผักสด ราดด้วยน้ำสลัดใสญี่ปุ่น รับประทานกับซอสหมูทอด
 
 

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 110 คน กำลังออนไลน์